Abadia Mediterranea 2010 0,75 l

Toto víno pochází z hroznů ze staletí starých vinic Garnacha a Carinena v oblasti BELLMUNT DEL PRIORAT. Skalnatý terén, charakteristický pro region Priorat, spolu se suchým podnebím, dodává vínu velkou intenzitu a bohatou strukturu chutí a vůní. 

Poznámky k ochutnávce :

Značka: ABADIA MEDITERRÁNIA

Výrobce: CASTELL D'OR D.O.: Priorato

Typ: červená Crianza Ročník: 2010

Hrozny: GARNACHA - 60% CARINENA - 40%

Láhev: Bordeaux Elegance 75 cl. Alkohol: 14,5% a

Vzhled: Velmi intenzivní červená barva. a Aroma: Tóny lékořice a zralého černého ovoce. Hluboké, komplexní a vkusné aroma s lehkou vůní grafitu. a

Chuť: Dobrá struktura v ústech, vyvážené kyselinky, vyzrálý tanin a dlouhý přetrvávající závěr. a Výsledný efekt: Silné víno: robustní, voňavé a pronikavé. Je vyrobeno z hroznů z nejstarších vinic Garnacha a Cariñena, jejichž průměrný věk je více než 50 let. Výroba je pečlivě limitována a réva je vysázena na terasách z tmavé břidlice, která dodává vínu jeho zvláštní minerální chuť. Zrání: Víno, jehož vlastnosti zajišťují velmi dobré zrání v láhvi, pokud je uchováváno v optimálních podmínkách. Gastronomie: Skvěle se hodí k pečenému a grilovanému masu, k červenému masu, zvěřině, sýrům apod.  

Ideální teplota servírování: 13 - 15⁰C (před rozléváním je doporučeno dekantování).