Země původu: Španělsko
Oblast: Penedés
Odrůda: Xarel. Lo 30%, Macabeo 50%, Parellada 20%
Výroba: Druhá fermentace v lahvi, minim. 12 měsíců zrání ve sklepech.
Barva: bledě žlutá s nádechem zelené barvy.
Příjemné uvolňování jemných, stálých bublinek střední velikosti.
Aroma: výrazné, příjemné aroma čerstvých hrozů.
Chuť: dobrá struktura chuti, velmi jednorodé chutě připomínající odrůdy hroznů. Vyvážená kyselost a sladkost vína. Dlouhá, jemná dochuť. Retronazálně velice čisté.
Ideální jako aperitiv v jakémkoliv čase. Také výborné k dezertům.
Doporučená teplota: 6-8oC